4月21日，中南民族大學生命科學學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)、生物工程專業(yè)128名大三學生在老師的帶領(lǐng)下到枝江酒業(yè)參觀、實習。學生們首先參觀了謙泰吉歷史文化展廳和產(chǎn)品展示廳，了解了枝江酒業(yè)的歷史文化背景、發(fā)展歷程及市場主導產(chǎn)品的營銷情況。
為了幫助學生們更詳細地了解企業(yè)發(fā)展情況，枝江酒業(yè)人力資源部組織公司相關(guān)部門負責人為中南民族大學的實習生們進行了一次綜合性的講座。在科技樓會議室，枝江酒業(yè)宣傳部部長張同向?qū)W生們介紹了公司的企業(yè)文化建設，與學生們一起分享了“董事長蔣紅星的讀書觀”，傳遞了公司的管理理念、經(jīng)營理念以及重學歷、重才華、重德行、重業(yè)績、重思想的用人理念。枝江酒業(yè)的釀酒工程師、華中農(nóng)業(yè)大學在讀博士徐軍及釀造三車間主任龔傳勇為學生們帶來了一堂生動的白酒釀造工藝理論與實踐相結(jié)合的完美課程，安保部護衛(wèi)隊隊長薛峰給學生們介紹了安全生產(chǎn)的相關(guān)知識。聽完他們精彩的解說，學生們紛紛表示，這是他們聽過的最生動、最通俗易懂的實踐課程。
隨后，128名學生被分配到各個釀造車間開始了他們?yōu)槠趦商斓膶嵙暽?。在這里，他們就儀器、設備的性能，相關(guān)工作流程及理論知識的運用與枝江酒業(yè)生產(chǎn)一線的專家進行了詳細、深刻的探討與交流。
